Bạn được trải nghiệm những gì?

Dùng bữa giữa trời với tầm nhìn toàn cảnh Hong Kong

Tọa lạc trên tầng 100 của tháp Sky100, Cafe100 là một trong những quán cafe cao nhất Hong Kong. Từ đây, qua những ô cửa kính rộng lớn, bạn có thể nhìn thấy toàn cảnh đô thị Hong Kong năng động và đầy sức sống. Ngoài ra, voucher còn bao gồm vé tham quan đài quan sát Sky100, giúp bạn thoải mái nhìn ngắm thành phố. Cafe100 là không gian nhã nhặn và hương vị bánh ngọt, trà, cafe đậm chất Âu Châu từ bếp bánh của The Ritz Carlton với phong cách Pháp cổ điển và sang trọng.

Thực đơn bánh Âu đa dạng

Bạn có thể chọn một trong các món: Panini Sandwiches / Waffles / Crepes / Poffertjes và 1 món đồ uống tại Café 100. Cụ thể

Panini Sandwiches

Bánh mì kẹp thịt/ cá kiểu Ý, với vỏ bánh mì nướng, thường ăn kèm với rau và các loại phô mai. Bạn có thể chọn dùng một trong các loại panini bên dưới với salad hoặc khoai tây

• The Swiss Cowboy (thịt nguội, phô mai gruyere, hành xào ngọt)
• The Viking (cá hồi xông khói, phô mai tươi, chanh, nụ bạch hoa, hành tím, thì là)
• The Hot One (thịt gà, sốt mayonnaise cay với cajun và ớt cayenne, phô mai cheddar, ớt chuông nướng)
• The Vegetarian Gladiator (phô mai mozzarella, cà chua roma và lá húng tươi)
• The Woods (nấm rừng, sốt kem, phô mai gruyere)

Waffles 

Bánh waffle (bánh quế) là món bánh truyền thống của Bỉ. Bánh thường dùng kèm với trái cây tươi, kem hoặc si rô cây phong (maple sirup). Các lựa chọn waffles tại Cafe 100:

• Banana Sky (bơ nutella, chuối, kem chantilly)
• Full Moon (các loại quả mọng tươi, xi rô phong)

Crepes

Còn gọi là bánh kếp, bánh xèo Pháp với công thức gần giống như Waffle. Bạn có thể chọn 

• Savory Crepes (crepes mặn, dùng một trong các loại sau với salad hoặc khoai tây):
  • Heidiland (thịt nguội, phô mai gruyere và trứng)
  • Polar Bear (cá hồi xông khói, cải bó xôi, kem phô mai, hành tím)
  • Sunset Duck (thịt vịt quay, tương đen, hành lá)
• Sweet Crepes (crepes ngọt):
  • Red Skirt (dâu tươi, kem vanilla chantilly)
  • The Last Samurai (đường quế, đậu đỏ tokachi và hạnh nhân)
  • Monkey Milk (chuối, sốt caramel và hạt hồ đào)

Poffertjes 

Một dạng bánh bột mì truyền thống của Hà Lan, gần giống với bánh kếp, thường dùng với bơ, đường bột. 

• Classic (dùng với đường bột và bơ)
• Nutella (bơ nutella và hạnh nhân xắt lát)

Nước uống (chọn một trong các loại sau): cà phê, trà, nước ngọt, nước khoáng